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准备食材:白菜500克、熟猪肉40克、豆腐200克、料酒10毫升、粉条100克、葱5克、五香粉5克、水500毫升、油50克、盐10克、酱油10毫升。猪肉切成厚片,粉丝泡发,洋葱切碎,豆腐切块,大白菜切片。锅内热油,放入葱花炒香,放入肉片翻炒至变色,放入酱油翻炒料酒上色。加入豆腐和水煮沸一分钟,加入粉条煮沸,加入五香粉和盐,加盖煮20分钟,然后加入切碎的大白菜,搅拌均匀,加盖继续煮5分钟。总结如下。

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