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对于煮玉米需要多长时间这个问题感兴趣的朋友应该很多,这个也是目前大家比较关注的问题,那么下面小好小编就收集了一些煮玉米需要多长时间相关的知识回答,来分享给大家希望能够帮助到你哦。
分玉米种类而定。如果是甜玉米,通常水沸腾后,煮10-15分钟就足够了,比较嫩的用指甲能掐出水来的煮10分钟左右,稍老的可以久煮一下,一般不要超过20分钟,否则玉米的口感会下降,高压锅则煮个5到8分钟就够了。
白色糯玉米煮的时间长一点,通常水沸后要煮20分钟以上。糯玉米相对来说要难熟一点,如果半生不熟的很不糯,没有嚼劲,口感会大打折扣。如果是高压锅蒸的,上汽后还要蒸10分钟。这种玉米煮久一点也没什么影响,只要不干锅就没事。
黄玉米是最难煮的,普通的锅一般至少要煮半小时,比较老的黄玉米煮的时间可能要更久一点。如果是高压锅,上汽后也还需要蒸15分钟。如果是老玉米的话,需要煮的时间还要久一些,因为不容易熟透,所以需要长期蒸煮,这样老玉米醇香的味道才会散发出来。
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