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图为陕西博羚乳业有限公司（陕西圣唐乳业二期项目）的生产车间。
记者 梁少飞文/图
3月14日，在位于富平高新技术产业开发区的陕西博羚乳业有限公司（陕西圣唐乳业二期项目）生产车间里，工人们正对设备进行最后的调试。“目前，我们的生产车间已全面建成。”陕西博羚乳业有限公司总经理徐永强告诉记者。
据了解，陕西博羚乳业有限公司占地面积140亩，总投资3.6亿元，主要建设羊奶功能性饮料生产线3条，巴氏杀菌羊奶生产线3条，常温、低温羊酸奶生产线6条，羊奶系列小零食生产线9条，功能性羊奶制品生产线3条。
“项目建成达产后可实现年产值12亿元、税收7000万元，为当地提供就业岗位500余个，增加当地奶山羊养殖18万只。”徐永强说。
陕西圣唐乳业有限公司位于富平县，是一家集有机牧草种植，奶山羊良种繁育，羊乳生产，乳制品研发、生产加工、销售和文化旅游为一体的新型全产业链羊乳企业，曾被授予“世界羊乳加工样板工厂”和“全国乳制品安全生产示范单位”等荣誉，拥有“圣唐”“羊奶传奇”“秦羊友道”等多个品牌。
“我们采用干湿法工艺进行生产，以圣唐自有自控牧场100％纯鲜羊奶为原料，运用‘蒸汽直喷杀菌、闪蒸脱膻、低温粉塔、附聚造粒’4大先进工艺，确保生产出的羊奶粉安全、营养、美味、速溶。”陕西圣唐乳业有限公司董事长徐长城告诉记者，“目前，圣唐乳业一期项目日处理鲜奶能力500吨，年产配方羊乳粉2万吨，二期项目建成投产后将年产鲜羊奶及羊奶制品9万吨。”
“圣唐乳业二期项目将采取政府、企业、农户共同参与，集生产、加工、销售为一体的模式，紧紧依托富平高新技术产业开发区的区位、政策、人才、信息等现代化生产要素和自身的创新、科技、品牌优势，以标准化生产建设绿色生态有机奶源基地，以智能化、精细化提升深加工水平，以现代物流畅通供应链，满足消费者对高品质多元化羊乳产品的需要。”徐长城介绍，“我们将加快推动当地奶业产、加、销一体化经营体系的构建，进一步改善企业周边的食品、包装、畜牧业、商业、运输等行业的市场条件，加快陕西千亿级奶山羊产业的发展步伐，引领富平奶山羊产业转型升级和高质量发展。”
“‘种好每棵草、养好每只羊、挤好每滴奶、制好每罐粉’是我们秉持的理念。”徐长城说，“我们计划未来几年，构建起良种繁育体系先进、饲草饲料充分自给、养殖基地高度聚集、乳品企业布局合理、市场营销网络发达、社会化服务完善的奶山羊产业体系，助推渭南市百亿级奶山羊全产业链培育目标实现。”
