【资料图】
1、前言小时候最爱吃妈妈煮的白菜粉丝。
2、喜欢那爽滑筋道的口感，配上白菜芯、瘦肉丝、蛋皮、香菇加少许高汤炖煮，出锅前加少许水淀粉勾芡，哇，流口水了有木有？材料主料：娃娃菜一棵；辅料：红薯粉丝150克、海天辣黄豆酱一勺、生抽适量、蒜叶、葱花少许、白胡椒粉少许娃娃菜炒粉丝1把娃娃菜加油炒熟待用。
3、2红薯粉丝先汆熟，然后泡在热水中十几分钟即可，热油锅、爆香葱头加黄豆酱炒香，下粉丝翻炒3加生抽、胡椒粉调味，把娃娃菜倒进去炒匀，加蒜叶4出锅前洒葱花。
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